Gefahren, die in der Küche lauern

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Eine Küche kann eine Brutstätte für Bakterien sein. Auch wenn sie oberflächlich sauber scheint, gibt es Ritzen und Nischen, in die Schmutz und Essensreste gelangen können, wo selbst Reinigungsmittel nicht helfen können. Und die schmutzigsten Stellen können zu den größten Problemen werden – deswegen sollten Sie sie kennen und sich bei der Reinigung auch auf sie konzentrieren. Während Ihr Geschirrspüler sich um Geschirr und Kochutensilien kümmert, müssen Sie sich um andere Bereiche kümmern:

Die Spüle

Eine Spüle kann unglaublich schmutzig sein, obwohl sie doch dafür gemacht ist, um Dinge darin zu säubern! Aber Bakterien von Essensresten gedeihen in dieser feuchten Umgebung besonders gut und können Ihrer Gesundheit schaden. Deswegen sollten Sie versuchen, Ihre Spüle ebenso sauber zu halten wie Ihre Toilette. Durch das häufige Nutzen Ihres Geschirrspülers können Sie Ihre Spüle ebenfalls sauberer halten, da weniger Essensreste im Abfluss der Spüle zurückbleiben können.

Abtropffläche

Wie die Spüle kann auch die Abtropffläche ein Tummelplatz für Bakterien sein, wenn sie nicht regelmäßig gereinigt wird. Wenn Sie etwas haben, das Sie von Hand spülen wollen, sollten Sie sich ein Abtropfgitter besorgen, damit das Geschirr nicht direkt auf der Abtropffläche liegt. So bekommt es von allen Seiten genug Luft zum Trocknen.  

Arbeitsflächen

Es ist wichtig, dass Sie Ihre Arbeitsflächen und Schneidebretter sauber halten, denn sie kommen mit dem Essen in Berührung, das Sie und Ihre Familie zu sich nehmen. Wenn beides nicht richtig gereinigt wird, können sich krank machende Bakterien auf dem Essen ausbreiten.

Hier sind ein paar schnelle Tipps für eine saubere Arbeitsfläche:

  • Waschen Sie Ihre Arbeitsfläche ab, bevor Sie Ihr Essen zubereiten
  • Wischen Sie Kleckereien so bald wie möglich weg.
  • Reinigen Sie die Arbeitsfläche gründlich, nachdem Sie rohe Lebensmittel wie Fleisch, Geflügel und rohes Ei darauf zubereitet haben. 
  • Legen Sie niemals zubereitetes Essen auf einer Fläche ab, die vorher mit rohen Lebensmitteln in Berührung kam. Reinigen Sie alles vorher gründlich.

Schneidebretter

Die Gefahren von rohem Geflügel sind wohl bekannt – sie sind aber nicht das einzige Gesundheitsrisiko, das bei der Zubereitung von Essen auftreten kann. Schneidebretter können eine hohe Anzahl an Bakterien beherbergen, sind glücklicherweise aber auch einer der am einfachsten zu reinigenden Gegenstände in der Küche. Nach der Nutzung können Sie sie einfach in den Geschirrspüler einräumen und spülen. (Wir empfehlen zusätzlich: Verwenden Sie für Fleisch, Gemüse und Fisch jeweils ein anderes Schneidebrett.)

Saubere Teller sind eine der wichtigsten Grundlagen für eine saubere Küche – und einfach mit Finish Quantum Geschirrspültabs zu erreichen. Einfach einräumen - Finish erledigt den Rest! Seien Sie also unbesorgt!

 

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